Как интеграция CRM может увеличить прибыль вашего ресторана на 30%

Многие рестораторы воспринимают CRM-систему просто как кассовый аппарат. На самом деле, это золотая жила данных о ваших клиентах. Правильная интеграция и анализ этих данных могут творить чудеса. Во-первых, вы можете запустить персонализированные программы лояльности: дарить любимый десерт клиента на день рождения или предлагать скидку на блюда, которые он часто заказывает. Во-вторых, вы можете сегментировать аудиторию и делать целевые email- или SMS-рассылки, анонсируя новые блюда тем, кому они могут быть интересны. В-третьих, анализ данных о продажах помогает оптимизировать меню: убирать непопулярные позиции и продвигать самые маржинальные. В этой статье мы на конкретных примерах покажем, как настроить сбор данных, какие метрики отслеживать и как использовать эту информацию для реального увеличения прибыли вашего заведения.